mercoledì 15 luglio 2015

La vera ragione del perché evitare l'MSG (Glutammato monosodico) : l'ingrediente industriale crea dipendenza da cibo e...

Christina Sarich
naturalsociety
Sa Defenza




Probabilmente sapete che il glutammato monosodico (MSG) non è salutare, e forse sapete anche il perché.
Ma lo sapevate che MSG viene utilizzato dall'industria alimentare per renderci dipendenti dai cibi 'con tanto gusto, per nulla  nutriente'?
E' un segreto industriale. Scoprite per quale scopo viene usato l'MSG, per  farti mangiare il cibo spazzatura dei fast food e far guadagnare di più l'industria alimentare.

Dopo  lo sciroppo di fruttosio, i coloranti artificiali, e gli ingredienti aromi sostanze chimici, l'MSG è il primo della lista degli additivi alimentari da evitare.

Il Glutammato monosodico, o MSG, è una sostanza attivatrice ben nota ai produttori alimentari , che viene aggiunta nel cibo a causare risposta  condizionata del tipo pavloviano , creando un condizionamento  che fa desiderare di mangiare in continuazione senza sentirsi mai sazi. La FDA definisce MSG 'generalmente sicuro,' anche se è stato provato che può causare eruzioni cutanee, prurito, orticaria, vomito, asma, irregolarità cardiache, convulsioni, dolore toracico, nausea, debolezza, e soprattutto mal di testa ed emicranie , tra gli altri problemi di salute.

Uno studio pubblicato sul Journal of Headache Pain rivela come  una singola dose di glutammato monosodico causa, nei soggetti  sani testati dall'esperimento, il mal di testa.

Questo studio di ricerca, condotto con crismi appropriati, utilizzando la tecnica del doppio cieco,e dei controlli placebo, ha scoperto che l'assunzione di MSG ha causato dolore spontaneo, dolori mascella, alza la pressione, e di altri effetti collaterali indesiderati tra cui nausea, affaticamento, mal di stomaco, mascella stretta (TMJ), vertigini, e pressione al torace.

Come, come può la FDA considerarla sostanza sicura?

Il glutammato è un risparmio per l'industria alimentare che usa questo concentrato di sale al cibo, che ti fa aumentare il desiderio di zucchero, e interferisce anche con un gruppo importante di ormoni che controllano la sazietà. Ciò significa che quando si mangia MSG, al tuo corpo accade che si dimentichi di darti il segnale di sazietà, quindi continui a mangiare; dall'altra il 'salato' ti fa desiderare il 'dolce', così una volta che hai mangiato i nachos al formaggio, o un hamburger pieno di MSG, poi ci si rivolge ai biscotti.

Vi siete mai chiesti come si possa mangiare un pasto ipercalorico e poche ore più tardi ci si sente affamati? Sono gli ingredienti senza alcun valore nutrizionale che ti inducono dipendenza e un bisogno inconsueto a mangiare. E' lin questo modo che l'industria alimentare causa dipendenza da cibo , al fine di garantirsi affari d'oro.

L'MSG non è che uno delle migliaia di ingredienti artificiali utilizzati dall'industria alimentare che rovinano la vostra salute e creano dipendenza da loro prodotti.

Anche se esistono molte altre opzioni alimentari alternative  più nutrienti e gustose.

Se si soffrite degli effetti negativi da MSG, una ricerca mostra una radice può proteggere da l'MSG e fa persino regredire il danno che è già stato fatto.


Note di SD:
La radice  a cui si fa riferimento è lo Zenzero:
Una valutazione sugli effetti neuroprotettivi dell'estratto di zenzero (Zingiber officinale) radice utile contro la tossicità indotta dal glutammato monosodico è stata notata in diverse aree del cervello dei ratti albini maschi.

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