10/12/2026 //
Cassie B. - Uno studio del 2025 condotto su oltre 170.000 persone in Cina e nel Regno Unito ha collegato il consumo frequente di aglio a una minore probabilità di sviluppare malattie croniche.
- I partecipanti cinesi che consumavano aglio quasi quotidianamente avevano il 49% di probabilità in meno di sviluppare un tumore e il 42% di probabilità in meno di sviluppare il diabete.
- Gli uomini che consumavano aglio crudo da quattro a sei volte a settimana presentavano un rischio di steatosi epatica inferiore fino al 34%.
- Le persone che consumavano aglio cinque o più volte a settimana avevano meno probabilità di soffrire di deficit cognitivi e tendevano a vivere più a lungo.
- Lasciare riposare l'aglio schiacciato per 10 minuti prima della cottura aiuta a preservare l'allicina, un composto solforato benefico.
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