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| piantagione di caffè |
Il caffè mattutino sta diventando più costoso e i media sospettano immediatamente che il principale colpevole sia il cambiamento climatico.
Una storia che si inserisce perfettamente nel consueto reportage sui disastri, ma ignora completamente i fatti. La produzione globale di caffè continua a crescere nonostante i cambiamenti climatici. Altri fattori sono i fattori determinanti dei prezzi effettivi.
Mentre i titoli dei giornali sono dominati dai fallimenti dei raccolti legati al clima e dalle cupe previsioni per il futuro, i dati effettivi sulla produzione dipingono un quadro completamente diverso. I dati dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura mostrano che la produzione globale di caffè è in costante aumento da quattro decenni. Il Vietnam, ad esempio, ha registrato un aumento esplosivo della produzione pari al 1.500% tra il 1992 e il 2022.
Ciò che è particolarmente rappresentativo dell’allarmismo climatico prevalente è la sistematica confusione tra meteo e clima nei resoconti. Singoli periodi di siccità o condizioni meteorologiche estreme a livello regionale vengono frettolosamente attribuiti al cambiamento climatico senza tenere conto degli sviluppi a lungo termine. Anche la realtà della coltivazione del caffè è sorprendentemente solida: quasi tutte le regioni di coltivazione stanno registrando aumenti significativi della produzione. Le piante di caffè e i loro metodi di coltivazione si rivelano molto più adattabili di quanto i profeti di sventura vorrebbero credere.
Il professore dello Stato del Michigan David Ortega avverte l’emittente statunitense NBC : “Vedremo questo tipo di eventi [climatici] più spesso in futuro”. Ma i numeri parlano una lingua diversa. La produzione di caffè raggiunge regolarmente nuovi livelli record, anche in tempi di tanto discusso riscaldamento globale. Tuttavia, i veri fattori che determinano il prezzo del caffè possono essere trovati altrove: nei complessi meccanismi di mercato, nelle fluttuazioni valutarie, nelle tensioni geopolitiche e nei cambiamenti dei flussi commerciali. Tuttavia, queste realtà economiche non si adattano alla narrazione semplicistica degli aumenti dei prezzi guidati dal clima.
La fissazione dei media sul cambiamento climatico come presunto principale colpevole dell’aumento dei prezzi del caffè rivela un problema fondamentale con l’attuale cronaca: le complesse relazioni economiche sono ridotte a semplici conseguenze climatiche. Sebbene questa semplificazione possa produrre titoli accattivanti, non rende giustizia agli sviluppi effettivi nel mercato globale del caffè né contribuisce a una comprensione sfumata dei prezzi.
Mentre i titoli dei giornali sono dominati dai fallimenti dei raccolti legati al clima e dalle cupe previsioni per il futuro, i dati effettivi sulla produzione dipingono un quadro completamente diverso. I dati dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura mostrano che la produzione globale di caffè è in costante aumento da quattro decenni. Il Vietnam, ad esempio, ha registrato un aumento esplosivo della produzione pari al 1.500% tra il 1992 e il 2022.
Ciò che è particolarmente rappresentativo dell’allarmismo climatico prevalente è la sistematica confusione tra meteo e clima nei resoconti. Singoli periodi di siccità o condizioni meteorologiche estreme a livello regionale vengono frettolosamente attribuiti al cambiamento climatico senza tenere conto degli sviluppi a lungo termine. Anche la realtà della coltivazione del caffè è sorprendentemente solida: quasi tutte le regioni di coltivazione stanno registrando aumenti significativi della produzione. Le piante di caffè e i loro metodi di coltivazione si rivelano molto più adattabili di quanto i profeti di sventura vorrebbero credere.
Il professore dello Stato del Michigan David Ortega avverte l’emittente statunitense NBC : “Vedremo questo tipo di eventi [climatici] più spesso in futuro”. Ma i numeri parlano una lingua diversa. La produzione di caffè raggiunge regolarmente nuovi livelli record, anche in tempi di tanto discusso riscaldamento globale. Tuttavia, i veri fattori che determinano il prezzo del caffè possono essere trovati altrove: nei complessi meccanismi di mercato, nelle fluttuazioni valutarie, nelle tensioni geopolitiche e nei cambiamenti dei flussi commerciali. Tuttavia, queste realtà economiche non si adattano alla narrazione semplicistica degli aumenti dei prezzi guidati dal clima.
La fissazione dei media sul cambiamento climatico come presunto principale colpevole dell’aumento dei prezzi del caffè rivela un problema fondamentale con l’attuale cronaca: le complesse relazioni economiche sono ridotte a semplici conseguenze climatiche. Sebbene questa semplificazione possa produrre titoli accattivanti, non rende giustizia agli sviluppi effettivi nel mercato globale del caffè né contribuisce a una comprensione sfumata dei prezzi.
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Quindi, mentre le aziende mediatiche di tutto il mondo prevedono la fine del caffè mattutino a prezzi accessibili, i dati sulla produzione parlano un linguaggio molto più ottimista. L’industria del caffè dimostra in modo impressionante che l’innovazione e l’adattabilità sono più forti delle cupe previsioni climatiche. Per non parlare del fatto che concentrazioni più elevate di CO2 nell’aria servono effettivamente da fertilizzante per le piante di caffè (e altre piante).
La discrepanza tra i resoconti allarmistici e gli sviluppi reali nella coltivazione del caffè dovrebbe servire da promemoria: non tutti gli aumenti dei prezzi possono essere attribuiti in modo monocausale al cambiamento climatico. Una visione più differenziata dei rapporti economici non solo sarebbe più onesta dal punto di vista giornalistico, ma darebbe anche ai consumatori un quadro più realistico.
La discrepanza tra i resoconti allarmistici e gli sviluppi reali nella coltivazione del caffè dovrebbe servire da promemoria: non tutti gli aumenti dei prezzi possono essere attribuiti in modo monocausale al cambiamento climatico. Una visione più differenziata dei rapporti economici non solo sarebbe più onesta dal punto di vista giornalistico, ma darebbe anche ai consumatori un quadro più realistico.
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