nutrizionista approvato CONI
Perché l' albume (bianco d'uovo) e' la proteina più cattiva che esista sulla faccia della terra.
1) perché reagisce con l' enzima del pancreas, si crea indolo, l'indolo infiamma
2) perche prende il senso del tuo stato interno e poiché viviamo in una area inquinata, abbiamo uno stato acidoso, e quindi aggiungendo albume, aggiungiamo acidosita'
3) perché l' albume e' gelatinoso e crea mal assorbimento di altri nutrienti
4)perché cristallizza e forma placche vaganti ( c.d. colesterolo cattivo)
5) perché l' albume contiene avidina che lega la biotina inibendone l' azione, provocando quindi invecchiamento cutaneo.
FINALMENTE ANCHE L' INTELLIGENZA ARTIFICIALE di Google ( Gemini), AMMETTE CHE IL TUORLO D' UOVO NON PROVOCA COLESTEROLO.
Interrogata con domanda diretta, l' AI, scandagliando le opinioni sul web e riportando quella prevalente pubblicata, asserisce che il tuorlo d' uovo e' pieno di grassi che provocano colesterolo cattivo (LDL) , quello vagante, cioè quello che non viene trattenuto dalla membrana, ma che vaga nei vasi provocando il rischio di trombi.
Interrogata invece con domanda indiretta, anche l' AI di Google ha finalmente ammesso che il tuorlo d' uovo non e' composto da trigliceridi, che aumentano il rischio trombi, ma da fosfolipidi. I fosfolipidi costituiscono la membrana cellulare.
Il tuorlo d' uovo non e' solo quindi un energetico, ma anche un costituente, che alza cioè enormemente le difese immunitarie impedendo che la cellula si infiammi.
Placche vaganti sono invece provocate dall'albume (bianco d' uovo) in quanto essendo gelatinoso, nell' intestino cristallizza, e oltre a provocare mal assorbimento, provoca rischio trombi.
Il tuorlo d' uovo asciuga, più tuorli d' uovo si mangiano, più la massa muscolare prende il posto di quella grassa.
 latte vaccino fresco |
Mangiare tuorli in modo massiccio quindi migliora la pelle, ristabilisce il sonno profondo, consentendo prestazioni d'élite, anche a livello sessuale e costituendo la membrana cellulare preserva dal sorgere di qualsiasi patologia.
I giocatori del Grande Torino mangiavano 15 tuorli al giorno, divenendo imbattibili.
Preferibile mangiare il tuorlo crudo avendo l' avvertenza di scegliere le uova con la scadenza più lontana o al massimo cotto per 30 secondi, aggiungendo un pizzico di sale non iodato, ma integrale, grezzo.
E' necessario accompagnare l' assunzione di tuorlo con un sorso di olio d' oliva, prima e dopo, per diluirlo.
TUTTE LE FALSITA' SUL COLESTEROLO.
Vi era un parametro che veniva richiesto dai medici fino a 30 anni fa, poi e' sparito dai radar: e' l' OMOCISTEINA.
Oggi anche a richiesta alcuni ospedali non forniscono questo dato.
L' Omocisteina indica lo stato delle pareti dei vasi.
Più l'Omocisteina e' alta, più significa che le pareti dei vasi sono corrose.
Perché questo dato e' sparito dai radar?
Perché l' economia 30 anni fa e' diventata circolare: il paziente non deve più uscire, deve rimanere perennemente ammalato.
E allora ti dicono che il parametro da guardare e' quello del colesterolo cattivo (LDL) perché se questo e' alto sopra la soglia, "bisogna" prendere le statine: le statine sono funghi, i batteri si cibano di funghi e allora per abbassare il colesterolo, aumenta la proliferazione batterica: siamo diventati clienti, ecco l' economia circolare a cui siamo sottoposti.
Come si abbassa invece il colesterolo cattivo? Con la vitamina D3, la vitamina D3 brucia i grassi in eccesso.
Ma siamo sicuri che il colesterolo cattivo, cioè quello che vaga nei vasi sia veramente cattivo?
Se una persona non beve caffè e non beve te', non mangia fritto e non mangia altri grassi idrogenati come biscotti e merendine industriali, e' impossibile che il suo colesterolo LDL sia veramente cattivo .
Se il valore del LDL e' alto e la persona non mangia grassi idrogenati, ha i trigliceridi bassi e il colesterolo buono ( quello di membrana) alto, ciò significa che il suo colesterolo LDL e' costituito totalmente da grassi animali.
I grassi animali si sciolgono bevendo acqua calda.
Ma qual' e' il dato fondamentale da tenere sotto occhio?
E' l'OMOCISTEINA, se l'omocisteina e' alta oltre i 15 ciò significa che i grassi animali potrebbero addensarsi sulle pareti corrose e formare trombi.
Se l'omocisteina e' bassa sotto i 15 ciò significa che i grassi animali che abbiamo ingurgitato scorrono nei vasi, non si addensano.
Per questo motivo il colesterolo cattivo alto e' un falso problema, se, si sa che, non si mangiano grassi idrogenati, ma solo grasso animale che scorre via in pareti dei vasi sane, non corrose.
Vi sono atleti soprattutto del cross fit o delle palestre che hanno l'omocisteina a 80: a rischio trombi, dovuta ad assunzione di albume: l' albume una volta all' interno cristallizza e corrode i vasi, forma placche con rischio trombi.
Per questo motivo e' necessario conoscere queste informazioni basilari, per non cadere nella trappola dell'economia circolare.
note di SD
Le uova biologiche, identificate dal codice "0" sull'etichetta, provengono da allevamenti in cui le galline vivono in condizioni che rispettano i principi dell'agricoltura biologica. Questo significa che le galline hanno a disposizione ampi spazi all'aperto dove possono razzolare liberamente, e vengono nutrite con mangimi biologici, privi di pesticidi, fertilizzanti chimici, OGM e additivi sintetici
L'omocisteina è un amminoacido solforato (contenente zolfo) che si forma in seguito alla trasformazione enzimatica della metionina, un altro aminoacido della stessa natura chimica abbondantemente contenuto negli alimenti proteici (latticini, carne, legumi, uova ecc.).
La presenza di omocisteina nel sangue, fino a 5-12 micro moli per litro (μmol/L), è normale; ciò significa che la sua produzione è del tutto fisiologica. D'altro canto, per una o più cause, può salire oltre i limiti consuetudinari definendo una condizione di iperomocisteinemia (HHcy).
Tali circostanze, stando a quanto determinato attraverso diversi approfondimenti scientifici – comunque ancora in fase di sviluppo e chiarimento – si possono rivelare nocive per la salute. Nella fattispecie, troppa omocisteina plasmatica costituisce un fattore di rischio cardiovascolare e non solo.
https://www.my-personaltrainer.it/omocisteina.html
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