di Alessandro Govoni
nutrizionista approvato CONI
Perché l' albume (bianco d'uovo) e' la proteina più cattiva che esista sulla faccia della terra.
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2) perche prende il senso del tuo stato interno e poiché viviamo in una area inquinata, abbiamo uno stato acidoso, e quindi aggiungendo albume, aggiungiamo acidosita'
3) perché l' albume e' gelatinoso e crea mal assorbimento di altri nutrienti
4)perché cristallizza e forma placche vaganti ( c.d. colesterolo cattivo)
5) perché l' albume contiene avidina che lega la biotina inibendone l' azione, provocando quindi invecchiamento cutaneo.
