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| Per gentile concessione di Alexandra Roach |
Radicato nella tradizione, il vino al rosmarino è un tonico saporito e facile da preparare.
Il vino di rosmarino è un infuso di erbe antico che molte persone usano in piccole quantità come un piacevole tonico invernale, che può aiutare a favorire un umore positivo e un cuore sano.
Tra il 1151 e il 1158, Santa Ildegarda di Bingen descrisse il valore del rosmarino, sottolineandone le proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antibatteriche. Nella sua opera "Physica", ne raccomandò l'integrazione nella vita quotidiana.
Il vino di rosmarino è un infuso di erbe antico che molte persone usano in piccole quantità come un piacevole tonico invernale, che può aiutare a favorire un umore positivo e un cuore sano.
Tra il 1151 e il 1158, Santa Ildegarda di Bingen descrisse il valore del rosmarino, sottolineandone le proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antibatteriche. Nella sua opera "Physica", ne raccomandò l'integrazione nella vita quotidiana.
Più di 800 anni dopo, la ricerca moderna supporta alcuni degli usi tradizionali del rosmarino, tra cui il suo potenziale ruolo nel migliorare l'umore e la resilienza allo stress.
Alcuni ricercatori descrivono anche un legame tra infiammazione e cattivo umore, a volte definito "depressione infiammatoria". Questo nuovo approccio terapeutico include strategie antinfiammatorie basate sull'alimentazione, riportando in primo piano erbe come il rosmarino.
