Varietà di basilico e i loro benefici unici per la salute

Olivia Cook

I profili nutrizionali e le composizioni fitochimiche del basilico variano ampiamente. Mentre molte specie condividono alcuni tratti comuni, come l'essere ricche di composti antinfiammatori, antiossidanti e oli essenziali, i benefici specifici spesso dipendono dalla varietà .

Basilico dolce ( Ocimum basilicum )

Spesso definito il "re delle erbe", il basilico dolce è la varietà più ampiamente riconosciuta e comunemente utilizzata. Il suo titolo regale deriva dalla sua ricca storia, dal suo ampio utilizzo nelle tradizioni culinarie in tutto il mondo e dall'impressionante gamma di benefici per la salute. Un elemento base del pesto, delle insalate e delle salse, il basilico dolce aumenta un profilo nutrizionale ricco di flavonoidi, polifenoli e l'olio essenziale eugenolo, particolarmente degno di nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche, che sono state collegate a potenziali effetti neuroprotettivi.

Riducendo lo stress ossidativo, un fattore chiave nell'invecchiamento e in varie malattie, il basilico dolce supporta la salute del cervello e la longevità. Inoltre, il suo alto contenuto di antiossidanti giova alla salute cardiovascolare.

Curcuma: come la spezia dorata ha resistito alla prova del tempo

fonte

La curcuma, spesso chiamata la "spezia dorata", è stata venerata per secoli come qualcosa di più di un semplice condimento giallo brillante. Nell'antica medicina ayurvedica e cinese, era apprezzata per le sue proprietà curative.

La polvere giallo brillante, ricavata dal rizoma (il grosso stelo sotterraneo che cresce orizzontalmente e produce radici e germogli dai suoi nodi) della pianta Curcuma longa , ha svolto un ruolo fondamentale nella medicina tradizionale per oltre 4.000 anni.

In molti paesi dell'Asia meridionale, viene applicato come antisettico topico per contusioni, ustioni e tagli ed è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche. In Pakistan, viene utilizzato per trattare problemi gastrointestinali come la sindrome dell'intestino irritabile, mentre sia in Afghanistan che in Pakistan, viene applicato alle ferite per favorire la guarigione. Le pratiche indiane utilizzano anche la curcuma per la purificazione del sangue e la cura della pelle, con una pasta di curcuma applicata alle spose e agli sposi prima del matrimonio per migliorare la luminosità della pelle e allontanare i batteri. Oggi, la curcuma continua a svolgere un ruolo nella moderna cura della pelle, con aziende multinazionali che la incorporano in creme per il viso e filtri solari.

Potere dell'INCENSO: questa antica resina combatte l'infiammazione e offre molti benefici per la salute

Olivia Cook 

L'incenso ( Boswellia serrata ), una resina profumata spesso abbinata alla mirra, è stata apprezzata per secoli ed è menzionata frequentemente nella Bibbia. Questa sostanza aromatica, che contiene un olio naturale, è stata ampiamente utilizzata nell'incenso e nei profumi nel corso della storia. Ha svolto un ruolo chiave nelle cerimonie religiose nelle chiese cattoliche romane e ortodosse orientali, dove veniva bruciata durante i culti e i funerali.

Oltre ai suoi usi spirituali, l'incenso ha una lunga storia come rimedio tradizionale. Era usato per trattare problemi digestivi, infezioni respiratorie e infiammazioni. Ancora oggi, rimane una resina di incenso popolare.

L'incenso era raro e molto costoso nei tempi antichi. La sua alta richiesta lo rese un simbolo di lusso e ricchezza, specialmente in Europa, e contribuì in modo significativo alla prosperità della Penisola Arabica. L'incenso è importante anche nel Buddismo e nell'Induismo, dove è spesso usato nella meditazione per creare un senso di calma, chiarezza mentale e intuizione spirituale.