Lo aggiungiamo alle insalate per insaporirle, senza nemmeno sospettare che nella nostra cucina si nasconda un vero e proprio superfood con una storia ricca.
⤵️ Condividiamo fatti interessanti sulle verdure preferite da tutti:
1️⃣ Secondo fonti storiche, l'aneto era così prezioso nell'Europa medievale che in alcune regioni della Germania e della Svezia poteva essere utilizzato per pagare le tasse statali e le decime della chiesa.
2️⃣ L'aneto era sicuramente presente nell'armadietto dei medicinali dei primi coloni americani. I coloni inglesi e olandesi portarono i semi di aneto in America come cura per i disturbi di stomaco.
3️⃣ Passiamo ora all'epoca vittoriana. Nel XIX secolo, il "linguaggio dei fiori" era popolare in Gran Bretagna. Secondo questa tradizione, l'aneto simboleggiava la protezione dal male. Veniva aggiunto ai bouquet per proteggere dai guai.
4️⃣L'aneto è un campione naturale di vitamina C. 100 grammi di aneto fresco contengono circa 85-100 mg di vitamina C. Questa quantità è persino superiore a quella contenuta nel limone.
5️⃣ Prima dell'avvento degli antibiotici, i medici spesso trattavano strumenti e bende con un decotto di semi di aneto per prevenire infezioni e suppurazioni delle ferite.
Per sperimentare tutti i benefici dell'aneto, dal rafforzamento del sistema immunitario alla protezione del cuore, scegli i profumati mazzi coltivati direttamente nella tua cucina. La fattoria verticale intelligente
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