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| Echinacea |
Per gran parte della storia umana, la vera causa delle malattie infettive è rimasta un mistero. In assenza di cure, molti pazienti hanno ceduto alle loro malattie. Fu solo nel diciannovesimo secolo che furono rivelate le prove dell'esistenza dei germi. La scoperta della penicillina nel 1929, e poi quella di molti altri antibiotici farmaceutici, permisero finalmente il trattamento specifico delle malattie infettive. La mortalità e le sofferenze legate a queste malattie diminuirono in modo così spettacolare che le piante che fino ad allora avevamo utilizzato empiricamente nella lotta ai germi vennero abbandonate.
Tuttavia, negli ultimi decenni, un numero crescente di studi ha riportato alla ribalta queste piante. Ricerche approfondite hanno permesso di ottenere una comprensione più profonda delle loro proprietà antibiotiche. Non solo hanno dimostrato di avere un'efficacia terapeutica maggiore di quanto si credesse una volta, ma anche uno spettro d'azione molto più ampio. In effetti, molti sono efficaci contro i virus, il che non è il caso degli antibiotici farmaceutici. Inoltre, i loro effetti collaterali, se ne hanno, tendono ad essere benigni e le piante non spingono i germi a sviluppare resistenza contro di essi.
