 |
| Cellule chiamate "carne" sintetica prodotta in laboratorio |
La carne coltivata è una tecnologia emergente in cui le cellule muscolari animali vengono prodotte attraverso la coltura dei tessuti in un ambiente di fabbrica o di laboratorio controllato, in contrasto con i tradizionali sistemi di allevamento di animali interi ( Stephens et al., 2018 ).
