I PFAS, presenti nell'acqua potabile, negli imballaggi alimentari e nei prodotti per la casa, possono interferire con il modo in cui il fegato elabora i grassi, quasi triplicando il rischio di steatosi epatica negli adolescenti. I ricercatori hanno anche avvertito che le microplastiche possono trasportare i PFAS più in profondità nei tessuti, causando danni ancora maggiori.
La storia in breve:Le sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche (PFAS), chiamate anche "sostanze chimiche eterne", sono presenti nell'acqua potabile, negli imballaggi alimentari, nelle pentole e nei prodotti per la casa. Persistono nell'ambiente e si accumulano nell'organismo.
Uno studio di ricerca ambientale ha scoperto che livelli più elevati di alcune sostanze chimiche eteriche nel sangue erano associati a una probabilità quasi tre volte maggiore di sviluppare la steatosi epatica tra gli adolescenti appartenenti a famiglie ad alto rischio.
