Il glifosato è l'erbicida più utilizzato al mondo. È stato collegato a tumori, malattie del fegato e dei reni, alterazioni endocrine, neurotossicità e molti altri problemi di salute.
Brevettato inizialmente dalla Monsanto Company, il glifosato è ora prodotto e venduto da numerose aziende in centinaia di prodotti. È noto soprattutto come principio attivo degli erbicidi a marchio Roundup e come erbicida utilizzato con gli organismi geneticamente modificati (OGM) "Roundup Ready". Secondo i dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA ), oltre il 90% del mais e della soia OGM negli Stati Uniti sono geneticamente modificati per tollerare gli erbicidi.
Uno studio del 2017 pubblicato su JAMA ha rilevato che l'esposizione degli americani al glifosato è aumentata di circa il 500% dall'introduzione delle colture OGM Roundup Ready nel 1996. Secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) degli Stati Uniti , oltre l'80% dei campioni di urina prelevati da bambini e adulti in uno studio statunitense del 2022 conteneva glifosato . Gli scienziati hanno definito questa scoperta "inquietante" e "preoccupante".
